Međunarodni savjet za masline i CIHEAM Zaragoza organizuju dva regionalna kursa

Međunarodni savjet za masline (IOC), u saradnji s Međunarodnim centrom za napredne mediteranske agronomske studije (CIHEAM Zaragoza), organizovaće dva regionalna kursa u maju, u okviru svog kontinuiranog programa tehničke saradnje.

“Ove inicijative imaju za cilj jačanje kapaciteta tehničara i stručnjaka iz zemalja članica IOC-a, uz promovisanje održivih praksi u uzgoju maslina, unapređenje kvaliteta proizvoda i podsticanje inovacija duž cijelog lanca vrijednosti u sektoru maslina”, navodi se u saopštenju Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.

Prvi kurs, pod nazivom Od maslinjaka do tržišta: buduće strategije za sektor maslina u evroazijskim zemljama, održaće se u Izmiru od 5. do 7. maja. Kurs će se izvoditi na engleskom jeziku i pružiće učesnicima sveobuhvatan pregled sektora maslina, uključujući teme kao što su održive metode uzgoja, savremene tehnike proizvodnje, upravljanje kvalitetom i konkurentnost na tržištu.

Drugi kurs, koji je fokusiran na organoleptičku procjenu djevičanskog maslinovog ulja radi unapređenja kvaliteta, održaće se u Tunisu od 18. do 22. maja. Ova obuka će se izvoditi na arapskom jeziku i unaprijediće vještine učesnika u senzorskoj analizi u skladu sa standardima IOC-a, uključujući prepoznavanje pozitivnih svojstava i nedostataka, kao i primjenu metoda panel testiranja.

Oba kursa namijenjena su tehničarima, istraživačima i stručnjacima u sektoru maslina iz zemalja članica IOC-a. Odabrani učesnici imaće potpuno finansijsku podršku koju obezbjeđuje CIHEAM Zaragoza u ime IOC-a, uključujući troškove putovanja, smještaja i boravka.

Rok za podnošenje prijava je do petka.

“Kroz ove aktivnosti, IOC nastavlja da promoviše razmjenu znanja, tehničku ekspertizu i bližu saradnju među učesnicima, doprinoseći održivom razvoju i konkurentnosti globalnog sektora maslina”, navodi se u saopštenju.

Svi zainteresovani kandidati mogu dostaviti svoju biografiju (CV) na adresu: [email protected]