Ilustracija, Foto: Pixabay

Sastojci:

Za koru:

4 jaja
200 g šećera
150 ml ulja
200 ml mlijeka
250 g brašna
2 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
Za preliv:

200 g čokolade za kuvanje
200 ml slatke pavlake
50 g putera
Za dekoraciju (po želji):

Rendana čokolada
Sjeckani orasi ili lješnici
Priprema:

Priprema kore:

Umutite jaja i šećer mikserom dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu.

Dodajte ulje i mlijeko, pa sve dobro sjedinite.
U posebnoj posudi pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Postepeno dodajte ovu smjesu u umućena jaja, lagano miješajući dok ne dobijete glatku masu.
Izlijte smjesu u prethodno podmazan i pobrašnjen pleh.
Pečenje:

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta, ili dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista.

Priprema preliva:

Na laganoj vatri otopite čokoladu sa slatkom pavlakom i puterom, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.
Finalni koraci:

Kada se kora ohladi, prelijte je toplim čokoladnim prelivom. Po želji pospite rendanom čokoladom, sjeckanim orasima ili lješnicima.

Hlađenje i serviranje:

Ostavite kolač u frižideru najmanje 2 sata da se preliv stegne.
Isijecite na parčad i poslužite.