Izvor: Shutterstock/N1

Sastojci:

– 350 g pšeničnog brašna

– 1 kesica suvog kvasca

– 1 kašika šećera

– 1 kašika soli

– 220 ml tople vode

– 100 g maslina

– 2 mladog luka

– 2 kašike mlijeka

Priprema:

Brašnu dodajte kvasac, šećer i so. Dodajući vodu umijesite mekano i glatko tijesto.

Stavite u nauljenu posudu, pokrijte i ostavite da narasta oko sat vremena ili dok se volumen ne udvostruči.

Izvadite koštice iz maslina i prepolovite ih, a zeleni mladi luk sitno isjecite.

Tijesto stavite na pobrašnjenu površinu i preko njega stavite masline i luk.

Oblikujte tijesto u kuglu prečnika 20 cm i stavite u nauljenu tepsiju. Ili ako želite, tijesto podijelite na četiri dijela.

Tijesto premažite mlijekom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 35 minuta, odnosno do zlatnožute boje.

Ostavite u tepsiji 10 minuta da odstoji, a zatim prebacite na rešetku da se ohladi.

Prijatno!


(Coolinarika/N1)