Ilustracija, Foto: Shutterstock

Sastojci:

– 2 bjelanca

– 150 g šećer u prahu

- 1 kašika cimeta

- pola kašike limunovog soka

- 350 g mljevenih badema

Priprema:

Bjelanca sa solju umutiti u snijeg.

Izmjerite šecer u prahu, pa dio (oko 30-40 g) sačuvati u odvojenoj posudi. Ostatak šećera dodati u umućen snijeg od bjelanaca.

Dodati cimet, limunov sok i bademe, izmiješati, pa zamijesiti tijesto.

Razviti tijesto na podlozi posutoj prah šećerom (od onih 30-40 g što ste sačuvali).

Sa kalupom oblikovati oblike po želji i staviti u pleh obložen papirom za pečenje.

Zagrijati rernu na 200 stepeni.

Peći oko pet minuta.

Savjet:

Kolačiće sa cimetom čuvajte u zatvorenoj kutiji. Ako ih ostavite preko noći nepokrivene, mogu da postanu tvrdi.

Prijatno!

Izvor: N1