Foto: 24 kitchen

Sastojci

Za keksiće

200g mekog putera
200g šećera za glazuru
200g mljevenih oraha
200g brašna
1/4 čajne kašičice soli
1 kesica vanil-šećera

Za krem fil

400ml mlijeka
160g smeđeg šećera
2–3 supene kašike viskija
1 čajna kašičica mljevene kafe
4 supene kašike skroba
2 -3 supene kašike čokoladnog namaza

Priprema

Električnim mikserom umutiti puter u činiji, zatim umiješati šećer. Dodati mejšavinu brašna, mljevenih oraha, soli i vanil šećera. Promiješati špatulom.
Ostaviti tijesto u frižideru 15 minuta.

Oblikovati tijesto u male kugle i peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni, 10 do 12 minuta. Izvaditi iz rerne i ostaviti sa strane da se ohladi.

Za pripremu kreme, zagrijati 300 ml mleka, šećer, viski i kafu u vatrostalnoj posudi. Miješati na vatri dok se smjesa ne zgusne.
Skinuti sa vatre, prebaciti u čistu činiju, pokriti providnom folijom i ostaviti da se skroz ohladi.

Umutiti električnim mikserom i umiješati čokoladni namaz.
Nakon premazivanja krem filom, spajati po dva keksića.

Izvot: 24 kitchen