Foto: Pexels

Sastojci:

400 g debljih rezanaca,

so,

8 fileta svježeg lososa,

300 ml slatke pavlake,

biber,

2 kašičice rendane kore limuna,

2 kašike soka od limuna,

1 kašika maslaca.

Priprema:

Skuvajte rezance prema upustvu s pakovanja, u dosta slane vode. U širokoj šerpi prokuvajte slatku pavlaku, so biber, koru i sok limuna. Krčkajte tri minuta, da se svi ukusi sjedine i kiselina iz limuna postane blaža.

U tiganju zagrijte maslac i pržite losos sa svake strane po tri minuta. Procijedite rezance i umiješajte ih u sos od limuna, pa ih ukrasite po želji tankim tračicama kore od limuna. Servirajte uz filete lososa.