28-01-2021

Mediteranski zimski ručak: Riba u pivu

Obično se riblji specijaliteti povezuju sa vinom, međutim i pivo vam može postati odličan saveznik do jednog ukusnog i nezaboravnog obroka koji će postati dio vaše svakodnevice.


Ilustracija, Foto: Ponyo Sakana/Pexels

Sastojci:

1 manja flaša piva
2 šolje brašna
1 kašičica praška za pecivo
500 g fileta bilo koje morske ribe
so i biber
brašno za umakanje
ulje za prženje

Priprema:

1. U činiju sipajte pivo, dvije šolje brašna, prašak za pecivo. Začinite solju i biberom.

2. Uvaljajte ribu u preostalo brašno i otresite višak. Umačite komade ribe u pripremljenu smjesu od piva, ali je ostavite u smjesi desetak minuta prije nego što je izvadite.

Izvor: glossy.espreso.rs