Foto: Pexels

Sastojci:

– 4 pileća bataka

– 2 manje glavice crnog luka

– 4 čena bijelog luka

– par komadića maslac

– so, biber

Sos:

– 100 ml soja sosa

– 1 kašika kečapa

– 4 kašike meda

– 150 ml pileće supe (kocka)

– 1 kašika smeđeg šećera

– 1 kašika Worchestershire sosa

Priprema:

Sastojke za sos dobro promiješati.

Pileće batake posoliti i pobiberiti sa obje strane.

Luk isjeći na kolutove i prekriti dno posude za pečenje i dodati meso

Preliti sa sosom, dodati nasjeckani bijeli luk i par komadića maslaca, pokriti sa folijom, ali treba ostaviti otvor sa strane da tečnost može da isparava.

Peći na 200 stepeni oko 40 minuta. Oko 15 minuta pred kraj skloniti foliju, pa kašikom preliti malo sosa preko mesa i vratiti u rernu da se zapeče.

Kada meso bude gotovo, prebaciti na tanjir, a sos staviti u manji lonac i zakuvati na laganoj temperaturi da tečnost još malo ispari i da se sos zgusne.

Ako je sos dovoljno gust nakon pečenja onda ovaj postupak mozete preskočiti.

Posluzite uz pirinač, pastu ili krompir.

Prijatno!

Izvor: N1