Foto: Ilustracija
Sastojci:
- 250 g mekog brašna
- 1 veliko jaje
- 1 jabuka
- 180 g gustog jogurta
- 2 kašike šećera
- 1 kašika rakije
- 1 kašika ruma
- 2 kašičice praška za pecivo
- prstohvat soli
- 1 litar ulja ili masti za prženje
Priprema:
U jednoj posudi pomiješajte jaje, šećer i so. Zatim dodajte sitno rendanu jabuku, jogurt, rakiju i rum.
U drugoj posudi pomiješajte brašno sa praškom za pecivo koje potom dodajte u prvu smjesu.
Stavite ulje ili mast u dublju posudu za prženje. Zapamtite da fritule ne smiju da dodiruju dno posude nego moraju da plivaju u masnoći.
Ulje zagrijte na srednjoj temperaturi. Ako je ulje previše vruće, fritule će brzo potamnjeti i zagorjeti.
Malom kašičicom uzmite malo smjese i lagano spustite u ulje, neka se isprže sa svih strana.
Posuti šećerom u prahu.
Prijatno!
Izvor: N1