Sastojci:
- 2 jaja
- 400 g brašna
- 250 g putera
- 200 g šećera
- limunova kora
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kg šljiva
- 1/2 kašičice cimeta
- 1 kašika ruma
Priprema:
Rastopite 50 g putera u tiganju i ubacite polutke šljiva, pa promješajte.
Dodajte polovinu šećera (100 g), vanilin šećer, cimet i rum. Kratko prokuvajte, pa ostavite da se ohladi.
Ostatak putera rukama umješajte u brašno i dodajte preostali šećer. Zatim dodajte jaja i limunovu koru, pa umjesite tijesto.
Podijelite tijesto na 2 dela i oklagijom razvucite kore.
Jednu koru stavite u pleh i pecite 15 minuta na 180 stepeni. Zatim izvadite, dodajte smjesu sa šljivama i preko stavite drugu koru. Vratite u rernu da se zapeče.
Prijatno!