Medigović kazao da je rod maslina najgori u posljednjih deset godina

Maslinari na području opštine Budva suočavaju se sa jednom od najtežih godina u posljednjoj deceniji. Nepovoljne vremenske prilike i nedostatak radne snage pretiču kulturu koja je decenijama dio tradicije i identiteta ovog kraja.

Predsjednik Budvanskog udruženja maslinara, Lazar Medigović, istakao je u razgovoru za Radio Budvu da su vremenski uslovi tokom godine izuzetno negativno uticali na prinos.

„Rod u zadnjih deset godina je najgori što je mogao biti. Zima je bila blaga, vegetacija nije stajala, pa je do ranog cvetanja došlo već krajem marta i početkom aprila. Potom su uslijedile visoke temperature preko 30 stepeni, što ne odgovara oprašivanju koje je najbolje između 15 i 20 stepeni. Nakon toga je nastupila velika suša, pa je i ono malo ploda što je ostalo otpalo zbog nedostatka vode“, objašnjava Medigović.

Strane sorte dale plod, kvalitet ulja izvanredan

Uprkos drastičnom padu ukupnog roda, prinos su ove godine donekle sačuvala poljoprivredna domaćinstva koja gaje strane sorte i koja su imala mogućnost navodnjavanja.

„Uglavnom su rodile strane sorte koje su se natapale i imale dovoljno vode tokom ljeta. Prinos nije pretjeran, ali ulje koje se dobija od tih maslina je izvanrednog kvaliteta“, naglašava Medigović, dodajući da je za dobar kvalitet ključna i brza prerada: „Najbolja je ručna berba ili rad sa treskalicama koje ubrzavaju posao. Najosnovniji preduslov za vrhunsko ulje jeste da zdrava maslina odmah nakon berbe ide u mlin na preradu.“

Hroničan nedostatak radne snage velika prepreka

Pored nepovoljne klime, maslinari se suočavaju sa još jednim velikim izazovom koji dovodi u pitanje budućnost ove grane poljoprivrede.

„Nalazimo se u velikom problemu zbog nedostatka radne snage – kako za berbu, tako i za rezidbu i sve ostale poslove u maslinjaku. Ono radnika što se i nađe, često nema dovoljno znanja za taj posao. Sa tim problemom borićemo se i narednih godina, ne samo u maslinarstvu nego i u drugim privrednim granama“, zaključio je Medigović.