Ajvar bez kuvanja

Laganija verzija ajvara sa orasima.

Foto: Pexels

Sastojci:

1 kg crvene paprike kašika maslinovog ulja dva čena bijelog luka šaka peršuna 50 g oraha kašičica soli pola kašičice bibera

Priprema:

Paprike ispecite u rerni na 200 stepeni pola sata. Zatim ih stavite u šerpu i poklopite.

Ostavite oko sat vremena, pa skinite kožicu i očistite pa prebacite u multipraktik, dodajte ostale sastojke i blendajte.