Brzi Hemendeks od jaja i brašna

Ako volite jednostavne, domaće poslastice, ovaj hemendeks je prava stvar – sve što vam treba su jaja i brašno, a ukus je iznenađujuće bogat

Foto: Ilustracija/AI

Sastojci:

- 3 jaja - 150–200 g brašna (po potrebi)

Priprema:

1. U činiji umutite jaja dok ne postanu pjenasta. Postepeno dodajte brašno, miješajući da se dobije glatko, gustije tijesto.

2. Uzimajte male količine smjese i oblikujte ih rukom ili kašikom u male “pogačice” ili štapiće.

3. Zagrijte tiganj ili pleh (po želji na malo masnoće ili papira za pečenje) i pecite hemendeks sa obije strane dok ne dobije blago zlatnu boju.

4. Poslužite toplo, samostalno ili uz med, džem ili sir.

Savjet:

Ako smjesa previše lijepi, dodajte još malo brašna dok se ne dobije odgovarajuća gustina. Za raznovrsnost, možete u tijesto dodati prstohvat soli ili malo začina po želji.