Čorba od leblebija i paradajza

Posna opcija za večeru.

foto: Pexels

Sastojci:

1 konzerva leblebija (ili 200g kuvane)

1 crni luk

2 čena bijelog luka

1 kašičica kumina

400g pelata (ili svjež paradajz)

Maslinovo ulje

So, biber, peršun

Voda ili povrtni bujon

Priprema:

Luk i bijeli luk propržiti na maslinovom ulju.

Dodati kumin, paradajz, pa leblebije.

Sipati vodu/bujon da prekrije. Kuvati 15–20 minuta.

Po želji izblendati pola smjese za gušću teksturu. Posuti peršunom.