Hladna tortilja sa piletinom i spanaćem

Lagana, osvežavajuća i gotova za deset minuta — idealna za posao, fakultet ili piknik.

Foto: Pixabay

Sastojci:

1 tortilja

1 manja porcija ispečene piletine (isječene na kockice)

1 kašika krem sira

1 kašika gustog jogurta

malo kukuruza

šaka baby spanaća

1 mladi luk

1 komad paprike (ili par kolutića jalapeña, ako volite ljuto)

so i dimljena tucana paprika po ukusu

Priprema:

U činiji pomiješajte krem sir, gusti jogurt, so i dimljenu papriku. To će biti vaš brzi i lagani sos.

Dodajte piletinu, kukuruz, sjeckani mladi luk i papriku (ili jalapeño). Sve lagano promiješajte.

Na tortilju rasporedite baby spanać, pa preko stavite pripremljeni fil.

Urolajte čvrsto i umotajte u foliju ili papir za hranu.

Čuvajte u frižideru do posluživanja – jede se hladno, što je čini idealnom za ponijeti!