Anđelka Terzić, lice koje uljepšava jutra uz prvu kafu

Ugostiteljski radnici na budvanskoj rivijeri svakodnevno daju značajan doprinos cjelokupnom utisku koji posjetioci nose sa ljetovanja, a srdačan doček i profesionalizam ostaju osnovni temelji uspješnog turizma.

Posao u ugostiteljstvu zahtijeva posebnu posvećenost gostu, kazala je ugostiteljska radnica Anđelka.

„Možda sam po prirodi takva, ali i posao zahtijeva da budete ljubazni, vedri i nasmijani, kako biste nekome uljepšali dan. Kafana služi da se opustimo i sve brige ostavimo kući“, kazala je Anđelka za Mediteraneo specijal.

Ona je naglasila da je prvi utisak koji gost stekne izuzetno važan za cjelokupan doživljaj destinacije.

„Veoma je važno kako dočekate gosta, jer time ostavljate utisak o sebi i o mjestu na koje je došao da potroši svoj novac. Moramo imati bonton i znati kako da se ponašamo“, kazala je Anđelka.

Rad sa ljudima nosi brojne izazove, posebno tokom ljetnjih vrućina i gužvi, ali je ključ u prilagođavanju i dobroj komunikaciji.

„Izazovno je, ali uspijevam da sklonim brige u drugi plan i da mi gost bude na prvom mjestu. Cilj je da ponesu lijepe uspomene, da cijena opravda kvalitet i da kažu kako su ovdje divni ljudi i pravi domaćini. Ako im ove godine ne bude kako treba, možda se sljedeće neće vratiti“, kazala je Anđelka.

Kako je istakla, dugogodišnje iskustvo u ovom poslu zahtijeva i prepoznavanje raspoloženja posjetilaca.

„Iskustvom naučite da morate procjenjivati raspoloženje i navike gostiju i izlaziti im u susret. Psihologija igra veliku ulogu u ovom poslu za svakoga ko želi da se njime bavi na duže staze“, kazala je Anđelka.

Ona je dodala da je kvalitetna komunikacija presudna za formiranje dobrih utisaka i recenzija, što se direktno odražava na povratak gostiju.

„Bez dobre komunikacije nema rada. Imamo inostrane turiste i moramo ih zadovoljiti, a komunikacija dodatno uljepšava njihov odmor. Godinama nam se vraćaju isti gosti iz Britanije, dijaspore i regiona, što pokazuje da dobro radimo svoj posao“, kazala je Anđelka.