Mliječni proizvodi već skuplji, uskoro nove cijene hljeba i peciva

Potrošače su u crnogorskim marketima od juče ujutru dočekale više cijene mliječnih prerađevina, a do kraja ove sedmice biće poznato i za koliko će poskupiti hljeb i peciva.

U međuvremenu, pojedini proizvođači iz mesne industrije već su podigli cijene svojih proizvoda zbog najavljenog Euro modela.

Skuplji mliječni proizvodi, najviše profitiraju trgovci

U rashladnim vitrinama od juče su, prema ranijim najavama Udruženja mljekara, skuplji jogurt, pavlaka i kiselo mlijeko. Litar i po jogurta mljekara „Lazine“ i „Srna“ sada košta 2,09 eura, što predstavlja rast od 40 centi. Za pola kilograma pavlake potrebno je izdvojiti 1,65 eura, dok čašica kiselog mlijeka košta 39 centi. Domaći proizvodi su, ipak, u prosjeku za 10 centi jeftiniji u odnosu na uvozne.

Iz Udruženja mljekara ovakav potez pravdaju povećanim troškovima poslovanja i potrebom da se cijene djelimično usklade sa inflacijom iz prethodne četiri godine. Međutim, računica pokazuje da će od ovog poskupljenja najveću korist imati trgovci – dok su mljekari najavili rast cijena od 8,5 odsto, artikli na policama marketa skuplji su za više od 22 procenta.

Pekari na ivici održivosti, odluka do kraja sedmice

Slični problemi pogađaju i pekarski sektor, pa će Udruženje pekara na sjednici Upravnog odbora do kraja sedmice definisati nove cijene hljeba i peciva, najavio je za Radio Crne Gore Hasan Ramović.

On ističe da ovu granu, osim skupih energenata, ozbiljno opterećuje i hronični nedostatak radne snage, zbog čega su radnici u poziciji da traže veće zarade. Ramović tvrdi da trenutno nijedna pekara ne ostvaruje profit i da svi posluju na ivici održivosti.

„Nećemo ništa lomiti na brzinu, ali mnogo je uzroka zbog čega se mora i cijena hljeba povećavati. Nemamo kalkulacije još. Ove sedmice ćemo imati sastanak Upravnog odbora na kojem ćemo iznijeti sve svoje kalkulacije, obrazložiti ih analitikom, pa nakon toga donijeti odluku o povećanju“, objasnio je Ramović.

Mesna industrija: Neki već podigli cijene, Čavor čeka februar

U trgovinama je već primjetno i poskupljenje mesnih prerađevina, što je, prema riječima jednog od većih crnogorskih prerađivača Dragana Čavora, direktna posljedica najavljenog Euro modela. On navodi da je većina kolega iz mesnog, mliječnog i drugih sektora već posegnula za višim cijenama kako bi ostvarila veći profit.

Čavor, s druge strane, poručuje da njegova kompanija neće mijenjati cjenovnike do januara, već će sačekati da vidi efekte novog programa.

„Ukoliko taj program opstane i bude primijenjen, krajem januara ili početkom februara moraćemo korigovati cijene za trošak koji nam se nameće za isplatu radnika. Riješili smo da januarsku, a možda i februarsku platu isplatimo iz sopstvenih sredstava, nećemo odmah pribjegavati poskupljenjima kao većina kolega“, kazao je Čavor, dodajući da će nakon tog perioda, poput ostatka industrije, vjerovatno povećati cijene tradicionalnih crnogorskih proizvoda.