Salata sa sardinama

Ukusna i laka za ponijeti!

Foto: Pixabay

Sastojci:

1 cvekla – skuvana i isjeckana

1 šargarepa – oljuštena i izrendana

1 konzerva sardina (u vodi ili maslinovom ulju, po izboru)

50 g feta sira

Šaka sjemenki ili orašastih plodova (npr. bundevine semenke, suncokret, orasi…)

Maslinovo ulje

Limun

So, biber, suvi origano ili začin po ukusu

Priprema:

Skuvajte cveklu (može i prethodnog dana), oljuštite i isjeckajte je na kockice.

U veću činiju dodajte izrendanu šargarepu.

Dodajte sardine – možete ih usitniti viljuškom.

Dodajte feta sir, izmrvljen rukama ili nožem.

Pospite sjemenkama ili orašastim plodovima.

Prelijte sa malo maslinovog ulja, limuna i začinite po želji.