Pasta u krem sosu sa povrćem

Jednostavan, a zdrav obrok u par lakih koraka.

Sastojci:

300 g tjestenine

1 tikvica

1 paprika

1 šargarepa

1 manji crni luk

2 čena bijelog luka

200 ml pavlake za kuvanje

50 g rendanog sira (po želji)

so, biber

maslinovo ulje

Priprema:

Sipajte vodu u lonac, zagrijte do ključanja, posolite i dodajte tjesteninu. Skuvajte i procijedite.

Operite povrće i isjecite na trakice ili kockice.

Sipajte maslinovo ulje u tiganj, zagrijte i dodajte isjeckan crni luk. Pržite.

Dodajte bijeli luk i kratko propržite.

Dodajte šargarepu, zatim dodajte tikvicu i papriku. Posolite i pobiberite.

Sipajte pavlaku za kuvanje i promiješajte.

Dodajte skuvanu tjesteninu i promiješajte.

Dodajte rendani sir po želji, posolite po ukusu i servirajte.