(VIDEO) Okrugli sto o ugostiteljtvu i kadrovskim potencijalima

U vremenu kada turizam sve više počiva na autentičnom doživljaju, kvalitet hrane i usluge postaju presudni za imidž jedne destinacije.

Crna Gora, bogata tradicijom i ukusima, suočava se sa izazovom – kako obezbijediti dovoljno obučenog i stručnog kadra koji će odgovoriti zahtjevima savremenog gosta?

O tome se sinoć u Okruglom stolu razgovaralo sa profesorima koji obrazuju buduće kuvare, konobare i poslastičare – Goranom Teodosiće, Vladimirom Markovićem i Aleksandrom Marković.

Urednica i voditeljka emisije Dušanka Bašić Cvetković