Krem čorba od tikvica

Za oporavak od jake hrane nakon praznika.

Foto: Pexels

Sastojci za potaž od tikvica:

2 veće tikvice, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 1 manja šargarepa, 1 manji krompir, 1 kašika maslinovog ulja, malo pavlake za kuvanje.

Priprema:

Tikvice oljuštite i isjecite na manje komade, isto uradite i sa šargarepom, crnim lukom i krompirom, pa stavite u šerpu da se kuvaju zajedno. Čim provri možete ih izvaditi iz šerpe i staviti sa strane da se ohlade. Kada se ohlade, izblendajte sa malo vode.

Tako izblendano povrće vratite u istu vodu i šerpu u kojoj ste kuvali i pustite da provri. Kada se pojavi prvi ključ, sipajte pavlaku za kuvanje onoliko koliko želite da bude gust potaž.

Uživajte!