Mandarine – mala voćka velikih blagodeti za zdravlje i energiju

Na crnogorskoj obali, posebno u budvanskom i barskom kraju, mandarine su postale pravi znak jeseni. Njihov miris i svježina podsjećaju na sunčane dane, a pored toga što su ukusne, one su i pravo blago za zdravlje – pune vitamina, antioksidanata i energije.

Iako su sitnije od narandži i grejpfruta, mandarine obiluju hranljivim materijama i vodom, čak oko 85% njihovog sastava čini voda.

Bogate su vitaminom C, a posebno se izdvajaju po visokom sadržaju beta-kriptoksantina, antioksidansa koji se u organizmu pretvara u vitamin A i daje karakterističnu narandžastu boju ovom voću.

Pored toga, mandarine sadrže i kalijum, kao i vitamine B kompleksa – B1 (tiamin), B6 (piridoksin) i B9 (folat) – koji su važni za pravilno funkcionisanje nervnog sistema i metabolizma.

Velika količina antioksidanata

Antioksidanti u mandarinama štite organizam od oksidativnog stresa, koji nastaje usljed nakupljanja slobodnih radikala. U njima se nalaze vitamin C, beta-kriptoksantin i flavonoidi poput naringina, hesperidina, tangeretina i nobiletina – moćnih spojeva koji doprinose očuvanju ćelija i mladolikosti kože.

Prirodno jačaju imunitet

Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C, mandarine pomažu jačanju imunološkog sistema i boljoj odbrani od virusa i bakterija. Vitamin C podstiče djelovanje T ćelija – ključnih bijelih krvnih zrnaca koja štite tijelo od infekcija.

Saveznik u kontroli tjelesne težine

Mandarine su i dijetalno voće koje može pomoći kod regulacije tjelesne mase. Bogate su nerastvorljivim vlaknima poput celuloze i lignina, koja usporavaju varenje i daju duži osjećaj sitosti. Time doprinose manjem unosu kalorija tokom dana i podržavaju zdrav metabolizam.

U Budvi i duž crnogorske obale mandarine su neizostavni dio jeseni, često prisutne na pijacama, u domaćim sokovima i desertima. Osim što unose boju i miris juga u svaki dom, one su i jedan od najzdravijih poklona prirode koji možete sebi da priuštite svakog dana.