Panna cotta s malinama i čokoladom

Od ove količine dobit ćete 3–4 porcije.

Ilustracija, Foto: Pixabay

1. Za panna cottu, u zdjelu za miksanje ulijte mlijeko i vrhnje za šlag te dodajte sadržaj mješavine za panna cottu. Miksajte na srednjoj jačini 1 minutu. Izlijte smjesu u čaše za posluživanje i stavite u frižider.

2. Za preliv od malina, u drugu zdjelu ulijte vodu i dodajte mješavinu za preliv te miješajte kašikom 90 sekundi. Izvadite čaše s panna cottom i na svaku rasporedite 1–2 kašike preljeva. Stavite u frižider na 20 minuta.

3. Čokoladu nasjeckajte na komadiće i otopite na pari ili u mikrovalnoj. Na preljev od malina stavite 2–3 kašike rastopljene čokolade pa vratite u frižider dok se čokolada ne stvrdne, oko 30 minuta.

Dodajte par svježih malina i poslužite.

(Coolinarka)