Pesto sos od rukole i oraha

Umjesto bosiljka u sastavu recepta je rukola, koja pestu pruža ljutkast ukus, sa orasima bogatim proteinima i omega 3 mastima.

Foto: Pexels

Sastojci:

4 šolje rukole, ¾ šolje oraha, ⅓ šolje maslinovog ulja, 2 kašike hranljivog kvasca, 4-5 čenova bijelog luka, ⅓ šolje vode, sok od 1 manjeg limuna, ½ avokada.

Priprema:

Staviti sve sastojke u blender i izblendajte dok ne dobijete potpuno glatku teksturu. Servirati pesto sos preko integralne testenine.