Recept dana: Jednostavan namaz od sardina

Namaz koji se brzo priprema.

Sastojci:

• 4 sardine

• 3 kuvana jaja

• 3 kašike ulje

• 1 kašike vinskog sirćeta

• 3-4 kašike kisjele pavlake

Priprema:

Izgnječite tri tvrdo kuvana žumanca, dodajte tri kašike ulja i jednu kašiku vinskog sirćeta i dobro promiješajte oko pola sata.

Četiri očišćene, oprane, sitno isjeckane i iscijeđene sardine dobro pomiješajte sa tri do četiri kašike kisele pavlake, a zatim ih sjedinite sa smesom od žumanaca i sve dobro umutite.

Preostala tri bjelanceta sitno isjeckajte, dodajte u namaz i začinite svježim limunovim sokom.

Prijatno!

(N1)