Sultan sarma sa plazmom i malinama

Savršen dezert!

Sastojci:

1l mlijeka70 g brašna150 g šećera30g kakao praha100g gustina50g margarina ili maslaca250 g plazme250 ml slatke pavlake.

Priprema:

Šećer, brašno, gustin, kakao pomiješajte sa 200 ml mlijeka. Ostatak mlijeka stavite da se kuva. Kada mlijeko prokuva ubacite umućenu smjesu. Miješajte stalno. Skinite sa vatre i dodajte margarin. Mutite kratko mikserom da se dobije glatka smjesa.

U veliki pleh rasporedite 150 g plazme. Prohlađenu smjesu sipati preko raspoređene plazme. Ostavite da se skroz ohladi.

Umutite slatku pavlaku sa 100 g plazme i 200 g malina. Ukoliko želite da bude slađe dodajte malo šećera.

Smjesu sa plazmom i malinama prelijte preko prethodne smjese u pleh i ostavite na kratko u frižideru da se stegne.

Sijecite na trake i pažljivo urolajte kolač.