Žele kolač od pomorandže

Žele kolač od pomorandže je poslastica koju djeca obožavaju. Osvježavajući je, lijepo izgleda i pravi se veoma lako, bez pečenja i sa malo sastojaka.

Sastojci

1 l svježe cijedjenog soka od pomorandže

3 kesice želatina (oko 30 g)

4–6 kašika šećera

2 pomorandže

malo ulja ili hladne vode za posudu

Priprema

U 100 ml hladnog soka sipati želatin i ostaviti 5–10 minuta da nabubri.

Sok zagrijati, a ostatak soka staviti u šerpu, dodati šećer i lagano zagrijavati (ne treba da proključa).

Nabubreli želatin ubaciti u topli sok i miješati dok se potpuno ne rastvori.

Posudu ili kalup lagano premazati uljem ili isprati hladnom vodom.

Na dno posude poređati kolutove ili komade pomorandže.

Preliti sok sa želatinom preko voća i potom staviti u frižider

Pustiti da odstoji 4–5 sati dok se potpuno ne stegne pa prevrnuti kolač na tanjir.

Dno posude kratko potopiti u toplu vodu (10–15 sekundi).

Po želji dodati maline i kriške pomorandže za šareniji izgled.