Istraživanje je sprovedeno na miševima, a naučnici su koristili analizu hromozoma i sekvenciranje DNK prilikom utvrđivanja štete nastale acetaldehidom, štetnom supstancom koja nastaje kada organizam razgrađuje alkohol.

Miševima je davan razrijeđen alkohol, nakon čega je vršena procjena uticaja alkohola na DNK životinja. Nalazi ukazuju na to da acetaldehid može da prekine i ošteti DNK unutar matičnih ćelija, čime se trajno mijenja DNK sekvenca u tim ćelijama.

Nalazi istraživanja pružaju detaljniji uvid u načine na koje alkohol uvećava rizik pojave raka dojke, crijeva i pet drugih vrsta raka.

Agencija za istraživanje raka Svjetske zdravstvene ogranizacije klasifikuje alkohol kao kancerogen prve grupe pozivajući se na "ubjedljive dokaze" da alkohol izaziva rak u ljudskom organizmu.