Čokoladni kolač bez brašna

Jednostavan desert, uz par osnovnih namirnica.

Foto: Pexels

Sastojci:

300 g čokolade, 150 g putera, 6 jaja, 150 g šećera, 20 g kakao praha, 1 burbon vanilin šećer, prstohvat soli.

Za dekoraciju:

umućena slatka pavlaka, bobičasto voće (opciono).

Priprema:

Čokoladu isjeckati na štanglice, dodati puter pa otopiti u mikrotalasnoj i ostaviti da se ohladi.

Jaja i šećer umutiti mikserom, dodati kakao prah, vanilu i so a zatim i mješavinu putera i čokolade.

Kalup premazati puterom, dno obložiti papirom za pečenje.

Rernu zagrijati na 180 stepeni i kolač peći oko 35 minuta. Spolja treba da naraste, a sredina da ostane sočna.

Sačekati da se malo prohladi na sobnoj temperaturi, a onda staviti u frižider preko noći.

(Ja u kuhinji)