Sastojci:

3 kašike ulja

1 crveni luk

600 g ćurećih prsa narezanih na medaljone

1 kokošji temeljac za jela

1 slatka paprika mljevena

1 žuta paprika

nekoliko svježih komada paradajza

1 kašika sos paradajza

2 muškatna oraščića cijela

1 grančica timijana

1 pire krompir

Priprema:

Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk da omekša, dodajte ćureće medaljone pa ih sa svih strana kratko popecite.

Ulijte malo vode, dodajte kokošji temeljac, promiješajte i kuvajte petnaestak minuta. Nakon toga dodajte paprike narezane na manje komade i paradajz narezan na polovine.

Kuvajte još 15 minuta, dodajte sos paradajz, muškatni oraščić i timijan i još kratko prokuvajte.

Poslužite s pireom od krompira pripremljenim prema uputstvu na ambalaži.

Izvor: Nezavisne novine