Potrebno je:

1 kilogram bundeve

500 grama tankih kora

20 kašika šećera

100 mililirtara ulja

100 mililitara vode

šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Bundevu prvo izrendajte pa dodajte šećer i sve zajedno izmiješajte i ostavite da stoji 10ak minuta. Za to vrijeme uključite rernu da se grije na 220 stepeni. Pleh u kome ćete peći prvo premažite uljem. Uzmite jedan dio kora (tri ili četiri) i premažite ih uljem u kombinaciji sa malo vode i poslednju koru napunite smjesom sa bundevom.



Ukoliko je bundeva pustila malo soka, slobodno kore premažite i njim. Umotavajte kore tako da dobijete nekoliko rolata koja ćete poslagati u plehu.

Pečenjem na 220 dobijate hrskav izgled i ukus pite. Sajvetujemo da pitu pečete na jakoj tempereturi prvih 5 ili 6 minuta, a zatim smanjite na 180 i čekajte da se tako ispeče do kraja.

Kada ste ispekli vašu bundevaru pospite je šećerom u prahu.

Prijatno!