Kentera: Prinosi meda zadovoljavajući, kvalitet izuzetan

Iako je pčelarska godina u Crnoj Gori imala potencijal da bude rekordna, nepovoljne vremenske prilike u maju spriječile su ostvarivanje punog potencijala, kazao je Pavle Kentera, predsjednik Udruženja pčelara Budve.

Foto: ilustracija/unsplash

Uprkos tome, prinosi su zadovoljavajući, a kvalitet ovogodišnjeg meda je izuzetno dobar. Kentera ističe da se cijena meda kreće oko 20 eura po kilogramu, što je posljedica inflacije i rastućih troškova proizvodnje.

„Osim toga, po pitanju kvaliteta, ovaj med je izuzetno dobrog kvaliteta, izuzetno interesantnog ukusa,“ rekao je Kentera.

Objasnio je da se ukus meda mijenja iz godine u godinu zavisno od dominantnog bilja i da je ovogodišnji med posebno lijepog ukusa.

Kentera je objasnio da se prosječna cijena meda u Crnoj Gori kreće oko 20 eura, dok pčelari sa stalnim mušterijama drže cijenu oko 18 eura po tegli. Ova cijena je tradicionalno povezana sa cijenom litra maslinovog ulja. Ipak, on napominje da su na rast cijena direktno uticali svi troškovi, od repromaterijala do prihrane, ne računajući pčelarski rad.

Pored vremenskih uslova, na prinos i kvalitet utiče i kvalitet matica.

„U poslednje vrijeme pčelari se više oslanjaju na matice iz okruženja nego na matice iz Crne Gore, iz prostog razloga što je kod nekih proizvođača kvalitet matica bio jako loš,“ istakao je Kentera, ukazujući na značajan problem sa kojim se suočavaju domaći pčelari.

Pčelari se trenutno nalaze u ključnom periodu za pripremu pčelinjih društava za zimu. To podrazumijeva davanje lijekova protiv pčelinje vaši i završnu kontrolu krajem avgusta. Već tada počinje stimulativna prihrana, čime se matica podstiče da zalegne „zimsku pčelu“, koja je najkvalitetnija u košnici.

„Od ovog perioda najviše zavisi i sljedeća godina, jer sva društva koja se dobro ne izliječe, ona nažalost neće preživjeti zimu“, upozorio je Kentera.

Takođe, najavio je da udruženje planira da, uz podršku Opštine, sprovede potrebne instalacije kako bi se kuća meda stavila u funkciju.

On je na kraju zaključio da kvalitet crnogorskog meda po svim parametrima spada među najkvalitetnije u Evropi, iako domaći proizvođači ne mogu da podmire sve potrebe tržišta.

Tekst priredila redakcija Portala RTV budva

Izvor: Radio Budva