Foto: Pexels

Sastojci za potaž od tikvica:

2 veće tikvice,
1 glavica crnog luka,
2 čena bijelog luka,
1 manja šargarepa,
1 manji krompir,
1 kašika maslinovog ulja,
malo pavlake za kuvanje.

Priprema:

Tikvice oljuštite i isjecite na manje komade, isto uradite i sa šargarepom, crnim lukom i krompirom, pa stavite u šerpu da se kuvaju zajedno. Čim provri možete ih izvaditi iz šerpe i staviti sa strane da se ohlade. Kada se ohlade, izblendajte sa malo vode.

Tako izblendano povrće vratite u istu vodu i šerpu u kojoj ste kuvali i pustite da provri. Kada se pojavi prvi ključ, sipajte pavlaku za kuvanje onoliko koliko želite da bude gust potaž.

Uživajte!