Foto: Pexels

Sastojci za 12 mafina:

tri jaja,
kašičica soli,
dvije kašike ulja,
250g tikvice,
50g briketa spanaća,
200g niskomasnog svježeg sira,
200g pahuljica (polovinu samljeti u blenderu),
kašičica praška za pecivo.

Priprema:

Umutiti jaja, ulje i so, dodati narendanu tikvicu i spanać, zatim dodati sir, pahuljice, prašak za pecivo i sjediniti.

Rasporediti u kalup za mafine i peći pola sata na 180 stepeni.