Foto: Getty Images

Ovo jelo izvrsna je ideja za doručak, užinu, ručak ili večeru. Evo kako se pravi.

Sastojci za 5 do 7 osoba:

10 jaja
½ kg (starog) hljeba
400 grama šampinjona
400 grama svježeg spanaća
200 ml mlijeka
150 grama topljenog sira
1 manji luk
1 kašika senfa
so i biber po želji
malo maslinovog ulja

Priprema:

1. Zagrijte rernu na 200 stepeni.

2. Hljeb izrežite na jednake kocke veličine oko jednog santimetra.

3. U većem tiganju, na malo maslinovog ulja, propržite pečurke i luk koje ste prethodno očistili i narezali na kriške. Za to će vam biti potrebno oko pet minuta na srednje jakoj temperaturi.

4. U velikoj zdjeli, jaja pomiješajte sa mlijekom, kockicama hljeba, pečurkama, lukom, svježim spanaćem i polovinom topljenog sira. Posolite, pobiberite i dodajte senf. Sve dobro izmješajte.

5. Smjesu prebacite u namašćeni pleh. Preko vrha posipajte ostatak sira.

6. Pleh prekrijte aluminijskom folijom i stavite u rernu na oko pola sata. Pred kraj pečenja uklonite foliju kako bi sir na vrhu dobio zlatno-smeđu boju.

7. Poslužite sa salatom po želji.

Prijatno!


Izvor: Punkufer.hr