Pita od povrća i sira

Današnji predlog.

Foto: ilustracija/pxb

Sastojci:

500 g gotovih kora za pitu 200 g feta sira 200 g mladog sira 1 šolja jogurta 2 jajeta 1 tikvica (naribana) 1 šargarepa (naribana) 1 crvena paprika (sitno isjeckana) 1 veza peršuna (sitno isjeckana) So i biber po ukusu 50 ml ulja

Priprema:

U zdjeli pomiješajte oba sira, jaja, jogurt i malo soli. Dodajte naribanu tikvicu, šargarepu i isjeckanu papriku. Dobro izmiješajte.

Uzmite jednu koru, premažite je uljem i na nju stavite drugu koru.

Na početak kore ravnomjerno rasporedite dio fila i urolajte je u rolat.

Postupak ponavljajte dok ne potrošite sav materijal, pa poređajte rolatiće u podmazanu tepsiju.

Premažite pitu odozgo preostalim uljem i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30-40 minuta, dok ne porumeni.

Kada je pita gotova, ostavite je da se malo prohladi, pa je isijecite i poslužite toplu.

Prijatno!