Foto: Shutterstock

Nekada su naše bake mijesile tijesto i pravile domaće kore, ali danas se pite prave mnogo jednostavnije. Kupite gotove kore i napravite savšrenu pitu sa mesom koja je odličan predlog za jednostavnu božićnu večeru. Postoji mnogo recepata za pitu sa mesom, a mi za vas izdvajamo ovaj koji je najukusniji.

Sastojci:

- 500 gotovih kora

- 1 praziluk

- 300 g svinjskog mljevenog mesa

- 1 jaje

- 150 ml kisjele vode

- 1 kasika ulja

Još:

- 1 jaje

- malo ulja

Priprema:

Na malo ulja propržite sitno sjeckani praziluk, pa dodajte mljeveno meso. Začinite po želji i pržite dok ne bude gotovo. U drugoj posudi pomiješajte kisjelu vodu i ulje. Ostavite da se ohladi, pa dodajte jaje i sve dobro promiješajte.

Tepsiju nauljite, pa stavite koru. Popraskajte kisjelom vodom koju ste pomiješali sa uljem, pa sipajte malo nadjeva preko. Tako ređajte dok ne utrošite sve sastojke, a posljednji red treba da budu dve kore. Premažite pitu jajetom koje ste umutili sa uljem.

Pitu pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 40 minuta. Prohladite i sijecite.


(Mondo)