Pljeskavice od tikvica i kukuruznog brasna

Jednostavne i fine!

Foto: printscreen

Sastojci:

1 kom. tikvice 4 velike kašike sitnog kukuruznog brašna 1 jaje 1 vrećica praška za pecivo pola kašicice soli i malo papra

Način pripreme:

Tikvicu oprati, oguliti, narendati i malo posoliti da pusti vodu

U zdjelu pomješati jaje, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i dodati iscjeđenu tikvicu.

Praviti rukama pljeskavice.

Pržiti pljeskavice u vrelom ulju da fino porumene sa obije strane, zatim vaditi na kuhinski papir.

Od ove smjese dobije se osrednjih šest pljeskavica.

Izvor: coolinarka