Posni podvarak sa pirinčem

Predlog za danas!

Foto: Recepti.com

Potrebno je:

- 1 glavica kiselog kupusa - 1/2 šolje pirinča - 1 šolja ulja - po ukusu biber - po ukusu mljevene crvene paprike - po ukusu suvi začin

Priprema

Isjeći kupus na krupnije ili sitno kako volite i staviti u dublju šerpu. Dodati 1 šolju soka od kupusa i oko 3 šolje vode da prekrije kupus, dodati 50 ml ulja i staviti da vri na srednjoj vatri. Kada kupus omjekša, dodati opran pirinač začiniti i kuvati još da se i pirinač skuva. U pliću posudu/tiganj sipati preostalo ulje, zagrijati pa dodati dimljenu papriku malo propržiti pa dodati u kupus i ostaviti na ringli da provri pa skloniti. Prje serviranja dodatno začiniti ljutom mljevenom paprikom ako volite!

Izvor: Recepti.com