Sastojci:
Taljatele ili bilo koja druga vrsta tjestenine
500 ml neutralne pavlake
100 gr sira Gauda
100 gr sira Ementaler
100 gr sira Gorgonzola
100 gr sira Mocarela
Umjesto nekog od sireva moze se ubaciti i dimljeni sir
malo mirođije
nekoliko maslina (po izboru)

Priprema:

Ubaciti tjesteninu da se kuva, dok pripremate sos.

Isjeckati sireve na kockice. U teflonsku posudu sipati neutralnu pavlaku i čekati da se zagriie. Kada krene da ključa, smanjiti vatru i ubaciti sireve. Kuvati, uz stalno miješanje, dok se sir ne istopi. Dodati malo mirođije.

Kada je sos gotov, iscjediti tjestenenine, pomiješati, staviti par maslina na tanjir, malo peršuna u dekorativne svrhe i poslužiti.

Prijatno!