Foto: Bonapeti

Sastojci:

- mljeveni keks - 300 g

- puding od vanile - 1 kom.

- margarin - 100 g /ili maslac/

- šećer - 45 g

- bijeli eurokrem - 15 g

- šlag - 100 g

- mlijeko - 600 ml

Priprema:

Za donji dio torte umiješati mljeveni keks i 100 ml mlijeka.

Za fil je potrebno napraviti puding tako što se u jednu čašu stavi 100 ml mlijeka i puding iz kesice, to se umiješa dok se ne sjedini.

U šerpu sipati 300 ml mlijeka i 45 g šećera, kad počne da vri dodati puding iz čaše i brzo miješati 2-3 minuta dok se masa ne sjedini. U tako vruć puding dodati margarin/maslac i 15 g bijelog krema, promiješati, prekriti folijom i ostaviti jedno sat vremena da se ohladi.

Kad se ohladi preliti fil preko donjeg dijela puding-keks torte. Šlag napraviti tako što u jednu posudu sipamo šlag iz kesice i dodamo 100 ml mlijeka, umutimo mikserom, pa šlag stavimo preko torte.

Puding-keks tortu ostaviti u frižider pola sata da se stegne.



(Bonapeti)