Recept dana: Krompir sa spanaćem

Brzo se sprema!

Ilustracija, Foto: Pixabay

Potrebno:

1 kg krompira 400 gr spanaća 1 kisjela pavlaka 1 glavica crnog luka 2 čena bijelog luka 80 gr mocarele (ili po izboru) so biber

Priprema:

Krompir oljuštiti, isjeći na deblje kolutove i kuvati u slanoj vodi oko 20 minuta. Za to vrijeme izdinstati sitno sjeckan crni luk na maslinovom ulju. Dodati presovan bijeli luk i očišćen spanać.

Sve zajedno prodinstati, dodati pavlaku, so i biber. Krompir procijediti. Formu za pečenje premazati uljem i ređati na dno krompir, pa preko staviti spanać.

Staviti da se peče oko 20 minuta. Potom izvaditi iz rerne, posuti rendanom mocarelom i zapeći još desetak minuta.

(CDM)