Recept dana: Marinada od bijelog luka

Jednostavna marinada za pileće i svinjsko meso.

Ilustracija, Foto: Pixabay

Sastojci:

– svježe cijeđeni sok od 2 limuna

– 4 čena bijelog luka, zgnječena

– 1 kašika senfa

– 1 kašika sušenih mediteranskih začina ili mješavine origana, timijana, nane i majorana

– 1/2 kašičice soli

– 1/4 kašičice sveže mlevenog crnog bibera

– 3 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Pomiješajte limunov sok, bijeli luk, senf, začine, so i biber zajedno u srednjoj posudi dok se dobro ne sjedine. Uz miješanje polako sipajte maslinovo ulje

Dodajte piletinu ili svinjetinu i lagano miješati. Pokrijte i marinirajte u frižideru najmanje 30 minuta, a najbolje bi bilo preko noći, piše punkufer.hr.

Ovu marinadu možete koristiti i za tikvice.

Prijatno!