Retinol salata: Recept koji je zaludio društvene mreže

U posljednje vrijeme društvene mreže su preplavljene receptima o retinol salati – jednostavnom, zdravom obroku koji obećava blistav ten i poboljšano zdravlje kože.

Ilustracija, Foto: Pixabay

Iako ime može da zvuči kao da je salata obogaćena kozmetičkim dodatkom, zapravo se odnosi na prirodno bogatstvo beta-karotena iz šargarepe – provitamina A, koji se u tijelu pretvara u retinol.

Ako volite prirodnu njegu kože i jednostavne, hranljive recepte, ova salata biće pun pogodak.

Glavni sastojak, šargarepa, prepuna je antioksidanasa koji štite kožu od štetnih uticaja iz spoljašnje sredine, usporavaju starenje i doprinose ujednačenom tenu. Maslinovo ulje i limun dodatno hrane kožu iznutra, hidriraju i pospješuju prirodan sjaj.

Sastojci:

5 srednjih šargarepa 2 čena bijelog luka 2 kašike maslinovog ulja 1 kašičica soja sosa prstohvat soli i bibera 1 kašika jabukovog sirćeta 1 kašika susama sok od pola limuna

Priprema:

Operite i oljuštite šargarepe, pa ih pomoću guljača narežite na tanke trakice.

Dodajte izgnječen bijeli luk, pa začinite limunovim sokom, maslinovim uljem, soja sosom i jabukovim sirćetom. Dobro promiješajte sve sastojke i na kraju pospite susamom.

Poslužite odmah i uživajte u osvježavajućem, hranljivom obroku.

Ova salata nije samo laka za pripremu – ona je i prava vitaminska bomba. Sirova šargarepa osigurava maksimalno iskorišćavanje hranljivih sastojaka, dok kombinacija začina daje osvježavajući ukus koji prija u svakoj prilici.

Idealna je kao lagani ručak, dodatak obroku ili večera koja njeguje i iznutra i spolja.

(CDM)