Dnevno se preporučuje unošenje najviše šest čajnih kašičica šećera za žene i devet čajnih kašičica za muškarce, međutim, većina ljudi unosi mnogo više od toga, a da i nisu svjesni. Šećer je skriven u obrađenoj hrani, a samo jedna konzerva pića sadrži čak sedam kašičica sećera. Velika flaša istog pića sadrži oko 44 kašičice šećera.

Čokolada, slatkiši, brza hrana, pahuljice, sladoledi, voćni sokovi u konzervama, supe, alkoholna pića i dezerti sadrže mnogo šećera. Šećer sadrži kalorije, ali ne vitamine i minerale koji su potrebni našem tijelu.

Šećer se akumulira u tijelu i uzrokuje gojaznost, karijes, dijabetes i slabi imunološki sistem.

Takođe, šećer može dovesti do visokog nivoa holesterola, imunosti na insulin i povišenog krvnog pritiska.

Ljudi zavisni od šećera mogu da potraže sigurnije alternative koje nude isti ukus kao i šećer, ali sadrže veoma malo kalorija. Alternative za šećer su idealne za one koji imaju dijabetes, koji su gojazni i boluju od drugih bolesti. Ljudi koji ih uzimaju znatno smanjuju unos kalorija, a da pri tome ne osjećaju glad. Među njima su aspartam i sukraloza, koji su dostupni širom svijeta.

Izuzetno je važno smanjiti količinu šećera koja se svakodnevno unosi u organizam kako bi se sačuvalo zdravlje i izbjegli ozbiljni poremećaji.