Foto: Pexels

Iako se mogu kupiti i u našim marketima, postoji recept za domaću verziju.

Domaći "oreo" keks sličnog je ukusa kao kupovni, ali je još kremastiji.

Vrlo ih je lako i jednostavno napraviti, a savršen su izbor i za rođendanske proslave jer vrlo dekorativno izgledaju.

U dobro zatvorenoj kutiji mogu stajati danima i odličan su izbor kada poželite nešto slatko.

Sastojci:

2 veća jaja

200 grama otopljenog putera

1.5 mala kašika ekstrakta vanilije
160 grama oštrog brašna

40 grama kakaa u prahu

1 kašičica sode bikarbone

150 grama bijelog šećera

1 prstohvat soli

220 grama kremastog sira

2 šolje šećera u prahu

Priprema:

1. Za pripremu prhkog tijesta u jednoj posudi pomiješaj 2 jaja, 120 grama putera, pola kašičice ekstrakta vanilije, brašno, sodu bikarbonu, šećer, so i kakao. Sve dobro izmiksaj mikserom.

2. Upali rernu na 180 stepeni i ostavi da se grije. Tepsiju ili lim za pečenje obloži papirom za pečenje.

3. Od smjese za keks oblikuj male kuglice pa ih stavljaj na lim za pečenje. Svaku kuglicu dobro utisni rukom kako bi površina keksa bila što ravnija. Između svakog keksa ostavi malo razmaka.

4. Peci keksiće oko 8 minuta. Nakon što su pečeni, ostavi ih da se ohlade i za to vrijeme pripremi krem.

5. Za krem u posudi pomiješaj 80 grama putera, kremasti sir, šećer u prahu i jednu malu kašiku ekstrakta od vanilije. Sve sastojke izmiksaj mikserom.

6. Nanesi kremu na pečene keksiće uz pomoć plastične vrećice s odrezanim krajem. Možeš koristiti i slastičarske vrećice za ukrašavanje. Nakon što je krem nanijet, prekrij drugim keksom i lagano pritisni kako bi se zalijepio, piše RTL.


(Radiosarajevo.ba)