Svjetski je dan bezbjednosti hrane
Svjetski dan bezbjednosti hrane (WFSD), koji se obilježava svakog 7. juna, ove godine dostiže svoje četvrto izdanje, dobijajući sve više na važnosti u cijelom svijetu. Nјegov glavni cilј je da skrene pažnju i inspiriše aktivnosti koje pomažu u prevenciji, otkrivanju i upravlјanju rizicima koji se prenose hranom, doprinoseći bezbjednosti hrane, lјudskom zdravlјu, ekonomskom prosperitetu, polјoprivredi, pristupu tržištu, turizmu i održivom razvoju.
Ilustracija, Foto: Pixabay
Ovogodišnja tema je „Bezbjednija hrana, bolјe zdravlјe“. Pristup bezbjednoj hrani je od suštinskog značaja za zdravlјe i dobrobit lјudi, životinja i životne sredine. Samo kada je hrana bezbjedna, možemo imati koristi od njene nutritivne vrijednosti i mentalnih i društvenih prednosti dijelјenja bezbjednog obroka.
Svi mi imamo ulogu, od farme do stola, u osiguravanju da hrana koju jedemo bude bezbjedna i da ne šteti našem zdravlјu. Bezbjedna hrana je od suštinskog značaja za promovisanje zdravlјa i blagostanja potrošača i zaustavlјanje gladi i jedan je od glavnih cilјeva održivog razvoja UN (SDG).
„Bezbjednost hrane je svačiji posao“ je slogan za Svjetski dan bezbednosti hrane i podstiče da svi igramo ulogu u održavanju bezbjednosti hrane u cijelom lancu snabdijevanja, od farme do stola.
(ISME)