Twix čokoladice bez šećera i glutena

Predlog za slasni dezert.

Foto: posnajela.rs

Sastojci za Twix čokoladice bez šećera i glutena:

Za biskvitni dio:

50g ovsenog brašna, 35g bademovog brašna, 65ml meda, 3 kašičice kikiriki putera

Za karamel dio:

65ml javorovog sirupa ili meda, 60g kikiriki putera, 1 kašicica kokosovog ulja, aroma vanile

Čokoladna glazura:

80g posne čokolade + 2 kašičice kokosovog ulja

Twix čokoladice bez šećera i glutena se pripremaju na sledeći način:

U činiji sjedinite ovseno I bademovo brašno sa medom i kikikiriki puterom.

Kašikom promiješajte, pa rukama malo umijesite tijesto.

U manju tepsiju (ili kalup za hleb), stavite papir za pečenje. Rastanjite tijesto na debljinu oko 1cm.

Možete da ga oblikujete u kvadrat ili pravougaonik, samo se potrudite da vam ivice budu što ravnije.

Za karamel fil: U činiji sjedinite javorov sirup/med sa kikiriki puterom, kokosovim uljem i aromom vanile.

Dobro premjiešajte sastojke da se sjedine.

Umesto javorovog sirupa možete da koristite med.

Ravnomerno razmažite smjesu preko bisvita.

Stavite kolač u zamrzivač, oko 60 minuta.

Potrebno je da se kolač stegne/ malo zaledi.

Kolač možete samo da prelijete sa čokoladom, a zatim da ga isiječete na štanglice kada se čokolada stegne, ili da ga isiječete na štanglice, pa uvaljate u čokoladnu glazuru.

Izvor: posnajela.rs