Zapečene makarone

Jednostavno i fino.

Foto: ilustracija/pixabay

Sastojci:

za 5 osoba

4 jaja 1l mlijeka 2 dcl kisele pavlake (milerama) 2 dcl jogurta 0.5 dcl ulja 1.5 kašičica soli 1 ravna kašičica šećera 400-450 gr tjestenine (makarona, spirala i sl.)

Priprema:

Izmutiti jaja (viljuškom ili mikserom), zatim dodati pavlaku, jogurt, ulje, so, šećer i mlijeko, pa još jednom kratko izmutiti da se sve sjedini. U tu smjesu dodati tjesteninu (presnu, ne treba je predhodno skuvati) i sve izmiješati kašikom.

Smjesu izliti u tepsiju za pečenje (35x23) i ostaviti da "miruje" 15 minuta na sobnoj temperaturi, zatim ih staviti u predhodno zagrijanu rernu i peći na 160-180°C, 30-45 minuta, dok ne porumeni.

Kada je tjestenina pečena, ugasiti rernu i tepsiju ostaviti još 10ak minuta, a zatim je izvaditi iz rerne i ostaviti oko 20ak minuta da se prohladi.

Ukoliko je odmah budete vadili (sjekli), raspadaće se.

Izvor: coolinarka