Čokoladna čarolija iz domaće kuhinje

Današnji predlog!

Ilustracija, Foto: Pixabay

Sastojci:

Za koru:

4 jaja 200 g šećera 150 ml ulja 200 ml mlijeka 250 g brašna 2 kašike kakaa 1 prašak za pecivo Za preliv:

200 g čokolade za kuvanje 200 ml slatke pavlake 50 g putera Za dekoraciju (po želji):

Rendana čokolada Sjeckani orasi ili lješnici Priprema:

Priprema kore:

Umutite jaja i šećer mikserom dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu.

Dodajte ulje i mlijeko, pa sve dobro sjedinite. U posebnoj posudi pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Postepeno dodajte ovu smjesu u umućena jaja, lagano miješajući dok ne dobijete glatku masu. Izlijte smjesu u prethodno podmazan i pobrašnjen pleh. Pečenje:

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta, ili dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista.

Priprema preliva:

Na laganoj vatri otopite čokoladu sa slatkom pavlakom i puterom, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu. Finalni koraci:

Kada se kora ohladi, prelijte je toplim čokoladnim prelivom. Po želji pospite rendanom čokoladom, sjeckanim orasima ili lješnicima.

Hlađenje i serviranje:

Ostavite kolač u frižideru najmanje 2 sata da se preliv stegne. Isijecite na parčad i poslužite.